| KIRJOLOHISUIKALEKASTIKE (4:lle) |
| 400 - 500 g kirjolohisuikaleita 1 - 2 sipulia 1 pussi (300 g) pakastevihanneksia 4 - 5 dl kalalientä 1 sitruunan mehu 2 - 3 rkl vehnäjauhoja 2 dl ruokakermaa suolaa, valkopippuria, kala- ja yrttimaustetta tillisilppua öljyä paistamiseen |
| Hauduta pilkottu sipuli ja pakastevihannekset pehmeiksi tasaisella lämmöllä paistinpannussa. Lisää kalasuikaleet ja jatka hetki hauduttamista. Lisää kalalientä niin paljon, että ainekset peittyvät. Sekoita vehnäjauhot sitruunamehu-vesiseokseen ja lisää suurus ohuena nauhana aineiden joukkoon. Lisää myös ruokakerma ja mausteet. Hauduta vielä n. 5 - 10 min. ja tarkista maku. Lisää joukkoon tillisilppu ennen tarjoilua. Tarjoa kastike pastan, riisin tai perunoiden kanssa. |
| Tulosta resepti |