Smetanalohi
- 1 - 2 lohifilettä
- 2 sipulia
- 2 dl kermaa tai ruokakermaa
- 1 prk smetanaa
- 1 dl maitoa
- 1 rkl vehnäjauhoa
- suolaa, valkopippuria, sitruunapippuria ja tilliä
Kuori sipulit ja leikkaa renkaiksi. Laita sipulit voidellun uunivuoan pohjalle. Sekoita kulhossa kerma, smetana, maito, jauhot ja mausteet. Kaada seos sipulien päälle. Laita lohifileet vuokaan päällimmäiseksi nahkapuoli alaspäin. Ripottele kalan päälle hieman suolaa ja muita mausteita.
Kypsennä uunissa n. puoli tuntia, 175 asteessa.
Tarjoile perunan, riisin, pastan tai kasvisten kanssa